干冰成為生活中越來越重要的角色了。有時候我們?nèi)ネ饷娉燥垥r候，有些菜上面會冒著白色的煙，這是因為菜品下面放著干冰。那為什么干冰會冒煙呢？今天小編帶大家來認識一下。
首先干冰是固態(tài)的二氧化碳，通過把二氧化碳氣體經(jīng)過冷凝降溫加壓后形成的固態(tài)物質。干冰的溫度為零下78.5度，相對于周圍的環(huán)境而言，它的溫度極低。干冰一旦放在常溫常壓下，由固態(tài)變成氣態(tài)升華的時候會吸收大量的熱，使周圍空氣的溫度降的很快，空氣溫度降了，附近的空氣迅速降溫冷凝成液體，由于空氣是看不見的氣體，現(xiàn)在我們看到的是空氣經(jīng)過冷凝后形成的水霧，相比于周圍空氣而言，水霧形成的速度較快，人們像是感覺看到了干冰的冒煙，夏天的冷飲冒煙也是同樣的道理，都是小水滴，而不是氣態(tài)的其他物質。即我們看到的是白霧而不是白煙。干冰比水的溫度低很多，所以相當于將干冰加熱，干冰吸熱升華，使水的溫度降低，甚至結冰。二氧化碳是看不到的，升華后其實那也不是（二氧化碳）煙，是（水）霧。
好了，今天關于干冰會冒煙的原理介紹完畢，無論你是哪個行業(yè)的，需要干冰批發(fā)的請聯(lián)系天卓，可以為你提供優(yōu)質服務的干冰直銷廠家。
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